Si hay algo que nos encanta hacer en Londres es despertarnos termpranito los fines de semanas y disfrutar los mercados que hay por toda la ciudad. Cada uno tiene su identidad y su propia variedad de propuestas gastronómicas, pero en general hay algo en común en todos ellos: Todo fresco, la mejor calidad y nada industrializado. Con alma de autogestión y de empredimientos independientes, en los mercados nos econtramos cara a cara con los productores.
Se mezclan aromas, humos, colores e idiomas para tentarnos con absolutamente todo. Lo mejor es que en general son bastante más baratos que los negocios (y mucho más rico), aunque por ahora nos abstengamos de comprar cosas para cuidar el efectivo, no nos cansamos de recorrerlos.
Este sábado nos tomamos el 141 hacia London Bridge para ir a uno de los mercados más grandes y conocidos de Londres, el Bourough Market. Si bien acá los turistas se hacian notar mucho, pudimos recorrerlo y probar de todo. Los hits de la mañana: 1 - Aceite de Oliva ultra virgen perfumado con trufas negras (Increíble!!!) 2 - Paté de hongos 3 - Frutillas inglesas de una granja. 4 - Un salame croata que supera cualquier embutido conocido por la especie humana. 5 - Glaze de Aceto Balsámico
Después de infinitos videos en youtube que alimentaron nuestro enorme sueño de vivir un Glastonbury, nos vimos finalmente comprando las carpas en Decathlon y viajando por National Express directo a la entrada del festival. Con nuestras wellies y varias cámaras listas para disparar.
Levantarse al mediodía y desayunar mientras toca First Aid Kit en la pirámide, el sol ya arriba de todo, quemándonos los cachetes, y la gente sentada tranquila en el pasto, otros bien cerca del escenario cantando las canciones, y con todo un día de música por delante.
O las banderas entre nosotros y Noah and the Whale, de las vistas más hermosas que pudimos tener, la escencia del Glastonbury que se repetía frente a nuestros ojos una y otra vez, canción tras canción. Solo nos faltó uno que otro atardecer para no perdernos en la fantasía. Por suerte con los pies en la tierra (o en el barro), somos concientes de que no era un video más. Podíamos oler el olor a granja que en youtube no se nota, y sentir el aire en la cara, el mismo que hacía a las banderas flamear.
Antes de venirnos a Europa, The Vaccines había anunciado un show en Niceto. Supimos que era prioritario seguir ahorrando para el viaje, y que como tocaban en el Glastonbury podíamos sacrificar las ganas que teníamos de presenciar ese show íntimo.
Cuando llegamos al Glasto, mientras buscábamos un lugar donde acampar, con las mochilas, carpas y bolsas de dormir a cuestas, pasaron por al lado nuestro un grupo de chicos que también arrastraban sus bolsos, agotados y apurados por encontrar definitivamente un lugar. The Vaccines, que días después tocarían, además de su show anunciado en la pirámide, un show más íntimo en el William's Green Stage, donde lo vivimos como si estuviéramos en Niceto.
Solo tres recuerdos latentes que quedan de tantos otros...
